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这“野菜”不含草酸,含天然“青花素”,天气热了多吃它对皮肤好

2021-04-11

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这“野菜”不不含草酸,含天然“青花素”,天气热了多不吃它对皮肤好!

时间回到四月份,太阳样子是越来越大了,天气也是一天比一天热。早上 出门要是没带上伞,中午就能热出一身臭汗。

天气越来越热对我们来说可能不是件好事,但是对山里的各种食材却是好天气。

高温可以促进山里食材的生长,比如这“野菜”此时正是采摘之时,它所含天然的“青花素”却不不含草酸。天气热的时候可以多不吃一些,还对皮肤有好处哦。

这次要说的这“野菜”口感鲜美多汁,下锅简单炒炒味道就很香,最重要的是还有非常丰富的“青花素”和多种维生素,多吃对皮肤很有好处。

这次能买到这“野菜”也实属运气好,正好遇上采摘完野菜的菜农回家,看见有这天然的野菜我就向菜农买了一些尝尝鲜。

那么话不多说,下面我们一起接着往下想到,这次的清炒野菜到底是如何制作的吧。

【所须要食材】:

野菜、大蒜、食盐、味精、食用油

【制作方法】:

1、先将这次要中用的野菜准备好,接着将野菜酌一遍,主要是将野菜底部那些口感较老的部位剪去不要,还有一些枯枝烂叶也剪去不要即可。

2、将择好之后的野菜盛放到盘子里面,然后放在清水中重复冲洗干净,直到将野菜几乎冲洗整洁为宜。

3、放入家中常备的大蒜,捆绑蒜皮放在清水中冲洗一遍。用刀将洗涤之后的大蒜小块蒜末即可。

4、将这次能用上的野菜和大蒜都准备好后,放入炒锅往锅里放入适度的食用油。进火把油温加热到大约五成左右为宜,加热好油温后就可以把我们准备好的大蒜下锅快速煸炒爆香了。

5、持续的刷炒锅里的大蒜,直到炒出蒜香味后就可以将野菜下锅了。野菜下锅后能用炒勺翻炒均匀,炒的时候用大火候快速翻炒,这样炒好的野菜才梨。

6、直至锅里的野菜被翻炒得几乎变色变软之后,此时就可以加入调料了。根据自己和家人的口味喜好往锅里加入适量的食盐和味精进行调味,然后用炒勺将重新加入的调料和锅里的野菜翻炒均匀。

7、直到将锅中的野菜翻炒得完全熟透之后,我们就可以准备关火出锅了。

8、将制作好的清炒野菜从锅里放入,盛放到盘子里面,接着将盘子端上桌后就可以和家人一起食用这道美味了。

一道美味又营养的野菜就这么制作好了,大家平时是不是也会在市场上买些野菜尝尝鲜呢?要是对这次的清炒野菜感兴趣,不妨自己在家也动手试试哦。

【温馨提示】:

在市场上选购野菜的时候忘记看看野菜的枯枝烂叶多不多,不少野菜的菜叶有可能被蚂蚁吞食,所以要仔细查阅后再出售哦。

最后到了这里,就要和大家说道妳了。屏幕前的小伙伴要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,忘记在评论区facebook,小雨看见大家的问题都会及时恢复大家的。我们下期妳,别忘了动动你们甜美的小手,点点赞。忘记注目“小雨美食记”哦!

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