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它是天然“补钙王”,补钙是菠菜的3倍,草酸极低,营养易吸收!

2021-07-15

  它是天然“补钙王”,补钙是菠菜的3倍,草酸极低,营养易吸取!春天和夏天是孩子长身体的最佳季节,这个季节一定要给孩子打算充足的营养,再加上适量的运动,这样才能为孩子长身体奠定很好的物质基础。说孩子宽身体,永远避不开就是孩子的补钙了,平时人们说到补钙都指出喝牛奶,不吃鸡蛋,虾皮,钙片才是最补钙的,其实这种想法是错误的,因为这些食物在人们的加工过程中,钙含量流失的非常的严重,导致这些食材并没有含有特别多的钙,小猴子建议大家通过一些补钙的食材来给孩子进行食补,这样才能确保孩子身体吸取充分的钙含量。

  

  今天,小猴子给大家共享一道爱吃营养的食材,它就是木耳菜,木耳菜不仅好吃,而且营养极其丰富,尤其钙,铁含量最低,钙含量是菠菜的3倍,而且草酸含量极低,钙含量很容易被人体吸取,是补钙的优选经济菜,很合适孩子食用;同时木耳菜也所含非常丰富的维生素和蛋白质,而且热量较低,脂肪少,经常食用可以清热解毒凉血,降血压,利尿,避免便秘,很适合老人食用;木耳菜能很好的滋补身体,增强人的体质,超过补钙壮骨,清热解毒的功效,提高各个器官的功能,大家在平常一定要多不吃哦。小猴子给大家分享一道木耳菜的简单作法,只需要在锅中一炒即可出有锅食用,入口粗滑爽嫩,满口生津,非常的好吃。

  

  【蒜蓉炒木耳菜】食材:木耳菜500克、食用盐适量、食用油适度、蒜适量、糖一勺做法:1、将买了的木耳菜认真的摘一下去除枯叶,用清水冲洗三遍浸干净备用,将准备好的大蒜小块蒜末状备用,木耳菜不需要焯水哦,因为木耳菜的草酸含量极低,要是焯水的话配料出来的不好吃。

  

  2、准备一个炒锅,开火将锅烧热,放入适量的食用油,将油温烧到5成热,将准备好的蒜末一半放入锅中爆炒出香味。

  

  3、将处置干净的木耳菜放进锅中,进大火翻炒,翻炒几下加入一勺糖,继续翻炒至木耳菜变硬,放入适度的食用盐和另一半蒜末,将调料和食材翻炒均匀分布即可出有锅装盘,入口细嫩爽滑,不吃起来非常的爱吃清爽,赶紧试试吧。

  

  小贴士:重新加入糖是为了不想木耳菜变色,而且口感也非常的好;炒制木耳菜的时候要大火爆炒,这样为了防止木耳菜的营养流失;木耳菜不需要加太多的调料,特适度的盐调味即可,原汁原味口感更好。欢迎大家来吐槽评论,讨厌小猴子的可以点个注目哦,小猴子每天为大家分享不同的美食,让大家爱上吃饭,爱上美食,我们下期闻。

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